高岡冷蔵株式会社

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お知らせ・ブログ

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おいしい氷

「氷ありますか?」
とお客さまからのお問い合わせ。

この電話が鳴り始めると 夏、到来!!

夏場には欠かすことのできない 氷。

そこで、本日は高岡冷蔵のおいしい氷をご紹介いたします!(^^)!

高岡冷蔵の氷は、融けにくく透明です。

それは、不純物(ミネラルや空気)が少なく、約48時間かけてゆっくりと凍らせて作っているからです。
不純物が多いと、白く濁ってしまいます。
また、ゆっくりと凍らせることにより氷の結晶が大きくなり融けにくい氷ができます。

氷は次の工程を経て出来上がります↓

エアーブロワで、24時間空気を送り込んで水をかくはんしながら凍らせます。

純水な水が周りから先に凍り始めます。

中心に残った水を、新しい水に入れ替えます。そして、24時間凍らせると・・・

おいしい氷の出来上がりです(*^^)v

特にこの時期は、かき氷用に切れ目の入ったものがご好評です。

お祭り、イベント等に高岡冷蔵のおいしい氷を是非、ご利用下さいませ♪

■高岡冷蔵株式会社 本社

富山県高岡市下黒田777
電話:0766-21-2450
FAX:0766-21-2912

■富山工場

富山県富山市西二俣91-1
電話:076-434-2511
FAX:076-436-1508

■小杉工場

富山県射水市流通センター青井谷1丁目9
電話:0766-56-3100
FAX:0766-56-3288

■小杉第二工場

富山県射水市流通センター青井谷1-8-1
電話:0766-56-3100
FAX:0766-56-3123

■営業エリア

高岡市、射水市、氷見市、砺波市、小矢部市、南砺市、富山市、滑川市、上市町、立山町、舟橋村、魚津市、黒部市、朝日町、入善町その他、日本全国のお荷物をお預かり致します。