高岡冷蔵株式会社

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お知らせ・ブログ

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嬉しい わすれモノ

…浄心…5月19日の高岡冷蔵のブログを見ていたら、

昨年の秋にホームフリージングをしていた茗荷を思い出しました。

高岡冷蔵小杉工場に預けていたことをすっかり忘れていたのです。

 私達は、若い花穂を茗荷の子といい食します。

色も見た目も 冷凍前と何ら変わりありません。

家庭用の冷蔵庫では、ニヶ月が限度…

やはり高岡冷蔵の温度管理が行き届いているからでしょうか。

あと一月余りで、ここ富山の地にも夏茗荷が出始めます。

写真の茗荷…細かく刻み、それを天然水でコーティングしてある状態です。

この方法ですと、旬の食材をいつでも味わうことが出来ますよ。

みなさんも是非お試しください。

 

PS…茗荷を思い出させてくれたMASAMIさんブログ、感謝です。

■高岡冷蔵株式会社 本社

富山県高岡市下黒田777
電話:0766-21-2450
FAX:0766-21-2912

■富山工場

富山県富山市西二俣91-1
電話:076-434-2511
FAX:076-436-1508

■小杉工場

富山県射水市流通センター青井谷1丁目9
電話:0766-56-3100
FAX:0766-56-3288

■小杉第二工場

富山県射水市流通センター青井谷1-8-1
電話:0766-56-3100
FAX:0766-56-3123

■営業エリア

高岡市、射水市、氷見市、砺波市、小矢部市、南砺市、富山市、滑川市、上市町、立山町、舟橋村、魚津市、黒部市、朝日町、入善町その他、日本全国のお荷物をお預かり致します。