高岡冷蔵株式会社

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ホタルイカ

 
 今年は4月にも雪が降り、寒さが長く続きましたが、
 4月下旬にもなり、暖かい日が続くようになりました。 

 足元にはつくし、頭上には桜の姿が見られ、
 この季節富山県で有名な食べ物として、白エビ、そしてホタルイカの時期でもあります。

   「ホタルイカの身投げ」 は、富山の春の風物詩。

  ホタルイカは産卵のため岸に接近しようと浮上し、月明かりがない新月の夜は
 水面の高さがわからなくなり、波にさらわれ打ち上げられます。

 この現象が「身投げ」と呼ばれ、身投げがあった日ホタルイカが捕れるので、
 夜の浜辺には地元の方など訪れます。

 わたしもこの前、意気込んで網とバケツを持って行ってきましたが、収穫0でした!(・・;)残念!! 

  富山県は自然を楽しむ場所として恵まれ、また新鮮なものが味わえます。

 我社でもお客様からお預かりした商品を鮮度を落とさないよう適切な温度で管理りし保管しております。

■□■□ ぜひ商品のお預けの際には高岡冷蔵を (^^)/ □■□■

■高岡冷蔵株式会社 本社

富山県高岡市下黒田777
電話:0766-21-2450
FAX:0766-21-2912

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