高岡冷蔵株式会社

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「ひみ寒ぶり宣言」

近日寒い日が続いています。
夏の暑い季節から秋が一瞬で通り過ぎ冬が訪れたようです。

そんな寒い時に体を心から温めてくれる私の大好物
鍋がとてもおいしい!(^^)! この前さっそく食べに行ってきました。

そして今月の13日、氷見漁港で600本を超えるブリが水揚げされました。

今年は去年より8日早い宣言となりました。

氷見漁協ではこれまで重さが6キロに満たない小さなブリも寒ぶりとして扱ってきましたが

今シーズンから、重さが6キロを超えたものを「ひみ寒ぶり」とすることにしたようです。

氷見の漁は昨シーズン、13万本を水揚げし記録的な豊漁でしたが、

今シーズンも豊漁と予測されております。

 

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