夏はスタミナがモノを言いますよね。

そこで…今話題のドジョウ！やウナギといきたいところですが…

今日は、8月31日…ゴロ合わせでや・さ・いの日です。

この夏のマイブーム、モロヘイヤの話です。

今年の春に、お隣さんから2本の苗をいただきました。

葉を摘んで…

（私は、茎が苦手なもので…）

それを、さっと茹でて→包丁で叩いて→ぬめりがでたら…

またまた、小分けにして　フリージングです！

食す時は、まだ凍っている状態のものに　砂糖・醤油・酢を適量混ぜたものをかけて

待つ事　10分～15分　あとは、かき混ぜて…ハイ！出来上り！

おかげで、私は夏バテ知らずです。

夏はあまり火を使いたくないなぁ…という皆さん！

フリージングを活用した　この一品 おススメですよ。